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1、負(fù)責(zé)監(jiān)督、計劃、控制和協(xié)助中心商店服務(wù)活動；
2、編寫商店服務(wù)手冊，制定各項工作程序，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及各級職能；
3、負(fù)責(zé)商店的整體運作，保持商店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并主持培訓(xùn)員工工作；
4、負(fù)責(zé)中心商店的人事安排（如編班，考勤，人員變動等），安排各班班次，督導(dǎo)各班日常工作；
5、熟悉市場及競爭形勢的變化和發(fā)展趨勢，制定改善整體運作、銷售推廣、成本控制和提高利潤的商店經(jīng)營方案及促銷政策，做好計劃組織落實；
6、負(fù)責(zé)商店的日常巡視工作，全面檢查商店外觀和各種工具與設(shè)備的維護(hù)情況監(jiān)督商店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)察員工表現(xiàn)，主動發(fā)現(xiàn)錯漏并提出改進(jìn)措施；
7、參加餐飲部每天例會，主持商店例會及每月溝通會議，與員工討論關(guān)于商店服務(wù)、營銷政策等各方面的問題；
8、處理客人對于商品和服務(wù)的投訴、建議及意見并馬上采取適當(dāng)?shù)募m正措施，與客人建立良好的人際關(guān)系；
9、對本部門財物管理負(fù)責(zé)，制定盤點計劃，定期對商店物品進(jìn)行盤點；
10、參與每年的年度預(yù)算制定（營業(yè)收入預(yù)算，經(jīng)營利潤預(yù)算，人員編制，固定資產(chǎn)增購等）。
聯(lián)系我時，請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！