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1、參與廚房出餐、菜品研發(fā)
2、負責處理廚房的運作及相關事務；
3、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示；
4、負責制訂廚房的各種工作計劃；
5、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
6、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬 提高工作能力；
7、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
聯(lián)系我時，請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！