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崗位職責(zé)：
1.物資管理：負(fù)責(zé)食堂食材、調(diào)料等物品的驗收、登記與庫存管理，采取有效措施防止食品腐敗、變質(zhì)及被污染。
2.食品安全：嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范，確保食材新鮮、加工過程衛(wèi)生，對隔夜、隔頓菜肴妥善處理，杜絕重復(fù)加工。
3.烹飪服務(wù)：根據(jù)菜單和報餐人數(shù)，合理安排烹飪工作，確保午餐和晚餐按時、按質(zhì)、按量供應(yīng)，滿足員工口味需求。
4.用餐監(jiān)督：監(jiān)督員工遵守食堂用餐制度，維護(hù)用餐秩序，及時處理異常情況并上報相關(guān)部門。
5.客戶服務(wù)：對待用餐員工一視同仁，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，協(xié)助做好客戶接待就餐工作，展現(xiàn)公司良好形象。 
6.技能提升：不斷學(xué)習(xí)新菜品制作技術(shù)，提高烹調(diào)水平，創(chuàng)新菜品樣式，豐富員工餐飲選擇。 
7.環(huán)境衛(wèi)生：負(fù)責(zé)食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)，包括餐具清洗消毒、垃圾處理及日常清潔工作，營造舒適用餐環(huán)境。
8.節(jié)能降耗：節(jié)約用水用電，合理使用食堂資源，減少浪費，降低運營成本。
9.健康要求：持有有效健康證，保持個人衛(wèi)生，工作時穿戴整潔的工作服、帽、口罩，確保食品安全。 
10. 安全管理：下班前檢查食堂區(qū)域安全狀況，確保門窗關(guān)閉、電源切斷，預(yù)防安全事故發(fā)生。
11.完成上級交辦的其他工作：積極響應(yīng)并高效完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時性工作任務(wù)。
崗位要求：
1、持有健康證，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2、有做食堂大鍋飯經(jīng)驗優(yōu)先。
3、會做包點優(yōu)先。
公司福利：
包吃住，購買社保五險。
聯(lián)系我時，請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！