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餐廳主管 2.5-3K元/月 有料
該崗位平均薪資 4800元/月
工作餐...

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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責: 
     1、負責餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保餐廳的服務質量,直接對餐廳經理負責。
      2、出席每周的業(yè)務會,匯報本餐廳工作,向員工傳達會議精神。
      3、檢查工作。
      (1)檢查工作,每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完好情況。
      (2)檢查服務用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫存物資;
      (3)檢查員工儀容儀表。
      4、主持每日餐前會,安排當天的服務工作。
      5、從廚房了解當天出菜的情況,布置重點推銷菜式。
      6、簽領食物、材料。
      7、妥善處理客人投訴和質詢。
      8、做好員工考勤工作、評估工作
      9、做好餐廳的財產管理工作。
      10、負責員工的培訓工作。
    崗位要求:
    1、一年以上的相關工作經驗。

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