崗位職責(zé):
1.基本功扎實(shí),顛鍋、煸炒操作熟練,出餐速度快。
2.根據(jù)廚師長要求完成菜品,男女不限。
3..執(zhí)行廚師長下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示;
4..對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5.進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝,佩戴工作帽,保持儀表、儀容整潔,洗手后上崗工作;
6.廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。
任職資格:
1、做菜麻利,按照要求調(diào)料保證口感,保證衛(wèi)生,按時出餐;
2、能吃苦耐勞、為人和善、顧全大局,有任勞任怨的精神;
3、具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識,身體健康,做菜基本功好;
4、了解和熟悉食品材料的用處。
聯(lián)系我時,請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的,謝謝!