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咖啡研發(fā)工程師 10-15K元/月

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  • 1周前

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  • 1年

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  • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):批發(fā)/零售
  • 注冊資金:
  • 員工人數(shù):1000-9999人
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    1.負責咖啡基礎理論,咖啡品評、咖啡豆烘焙,咖啡豆拼配的研究與開發(fā);
    2.根據(jù)產(chǎn)品項目組每年提出的原料/產(chǎn)品升級方向,負責調(diào)試,確定升級后原料/產(chǎn)品,由感官組進行消費者測試,保證置信度≥85%。
    3.熟知咖啡行業(yè)標準、國家標準中關于質(zhì)量標準的相關規(guī)定、原料特點、工藝要求。整理制作咖啡類產(chǎn)品配方,根據(jù)需求對接工廠進行有效技術指導,提高備選廠家修樣進度,確認首批大貨與中試樣口感一致性。
    4、負責咖啡生豆的原料研究與開發(fā),負責研究咖啡類產(chǎn)品的應用搭配。
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  • 聯(lián)系方式

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