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西廚廚師 2.5-3K元/月 有料
該崗位平均薪資 5073元/月
每周雙休年假年終獎公費培訓優(yōu)質企業(yè)社會保險...

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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責:
    1、在西廚主廚的領導下,嚴格按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質量。   
    2、熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季,協(xié)助主管檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問題,及時向主管匯報。   
    3、遇到貨源變化、時令交替時,協(xié)助設計、創(chuàng)新烹制新菜式。   
    4、協(xié)助管理和愛護本崗位各項設備用品,有損壞及時補充及報修。
    5、負責運送與提取經批準的各種食品。   
    6、清理工作臺面,保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,及時冷藏食品、蔬菜及剩余物品,以減少浪費。   
    7、清掃冰箱、冷庫,各種食品須放入適當的容器,并在貨架上碼放整齊。

    任職資格:
    1、五官端正,身體健康,性格開朗,樂觀進取。
    2、工作積極主動,勤學好問,吃苦耐勞。
    3、良好的溝通能力,思維敏捷,會琴棋書畫者優(yōu)先。
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  • 聯(lián)系方式

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