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 崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保餐廳高效運(yùn)作，滿足顧客需求。
2. 制定并執(zhí)行餐廳經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，包括但不限于銷售目標(biāo)、成本控制等，并定期進(jìn)行效果評(píng)估。
3. 管理餐廳員工，包括招聘、培訓(xùn)、排班、績(jī)效考核等，確保團(tuán)隊(duì)具備高效執(zhí)行力和服務(wù)水平。
4. 維護(hù)良好的顧客關(guān)系，收集顧客反饋，及時(shí)解決顧客投訴，提升顧客滿意度。
5. 監(jiān)控食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保符合當(dāng)?shù)胤�律法�?guī)及公司內(nèi)部規(guī)定。
6. 控制餐廳成本，包括原材料采購、能源消耗、設(shè)備維護(hù)等，提高餐廳盈利能力。
7. 參與餐廳營(yíng)銷活動(dòng)策劃，協(xié)助制定促銷策略，以吸引新顧客并保持老顧客忠誠度。
8. 與其他部門協(xié)作，確保信息流通順暢，實(shí)現(xiàn)整體業(yè)務(wù)目標(biāo)。
 崗位要求
1. 學(xué)歷：高中及以上學(xué)歷女的，具有餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)背景優(yōu)先考慮。
2. 工作經(jīng)驗(yàn)：至少一年以上餐飲行業(yè)管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有大型連鎖餐廳或*餐飲品牌管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3. 技能：具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、組織管理能力和解決問題的能力；熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程，了解餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
4. 態(tài)度：工作態(tài)度積極主動(dòng)，責(zé)任心強(qiáng)，能夠承受一定工作壓力，愿意接受挑戰(zhàn)。
5. 語言：普通話流利，具備一定的英語聽說讀寫能力更佳。
6. 其他：熟練掌握辦公軟件操作，如Word、Excel等；了解基本的財(cái)務(wù)知識(shí)，能進(jìn)行簡(jiǎn)單的成本分析；身體健康，無不良嗜好。
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聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！