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面包烘焙師 5-6K元/月
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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé):
    1、熟悉烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝,獨(dú)立、熟練制作各類糕點(diǎn),如面包(如:菠蘿包、雞尾包、牛角包)、點(diǎn)心(如:蛋撻)、西餅等;
    2、熟悉烘焙行業(yè),制作面包、蛋糕、幕司、果凍等中西點(diǎn),并能根據(jù)公司要求開(kāi)發(fā)新品;
    3、掌握西式面點(diǎn)的原料知識(shí)、常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點(diǎn)制作的基本手法、工藝、面包制作工藝等。
    職位要求:
    1、1年以上獨(dú)立制作西式面包、糕點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn);
    2、能夠獨(dú)立創(chuàng)新制作各類花式小甜點(diǎn),各類甜品;
    3、熟悉烘焙生產(chǎn)的工藝工序、工作流程;
    4、工作積極主動(dòng),具備良好的溝通能力、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;
    5、確保糕點(diǎn)穩(wěn)定品質(zhì),高效率出品的同時(shí),做好成本控制。
    聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說(shuō)是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的,謝謝!
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