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高薪招聘廚師 3-6K元/月 有料
該崗位平均薪資 5073元/月
年終獎(jiǎng)工作餐...

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投遞簡(jiǎn)歷
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
    2、執(zhí)行食堂經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
    3、負(fù)責(zé)制訂食堂的各種工作計(jì)劃;
    4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
    5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力;
    6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
    7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
    8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
    9、**酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
    工作地址:南寧市興寧區(qū)金平路中海國(guó)際社區(qū)員工食堂
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