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樓面經(jīng)理 面議 有料
該崗位平均薪資 3930元/月
工作餐...

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  • 1周前

    最近登錄

  • 13年

    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì): 私營(yíng)企業(yè)
  • 所屬行業(yè):電子技術(shù)/半導(dǎo)體/集成電路
  • 注冊(cè)資金:500萬(wàn)-1000萬(wàn)
  • 員工人數(shù):50人以下
  • 成立日期:2001年4月29日
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    公司介紹:

    高檔、高素質(zhì)、高層次的私房菜【茶荘】。

    經(jīng)過(guò)兩年多的摸爬滾打與付出,本公司屬下的【龍兄茶荘】現(xiàn)已走入正軌,已擁有廣泛的、優(yōu)質(zhì)的、**的客戶(hù)群與回頭客,已得到食客的好評(píng)與初步具有一定的知名度。為錦上添花,更為“雪中享景”!急盼有識(shí)、有能的你的加入,你是千里馬嗎?是的話就行動(dòng)吧!
    1.負(fù)責(zé)【茶荘】的全面管理,具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力;

    2.重抓、嚴(yán)抓安全問(wèn)題與出品的質(zhì)量、速度問(wèn)題,監(jiān)督檢查【茶荘】?jī)?nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理;

    3.負(fù)責(zé)督促各崗位抓好培訓(xùn)與教育工作、定期考核,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)與個(gè)人素質(zhì),具有企業(yè)文化與團(tuán)隊(duì)意識(shí),促使團(tuán)隊(duì)具備戰(zhàn)斗力、凝聚力、團(tuán)結(jié)心、愛(ài)心與; 

    4督促?gòu)N師長(zhǎng)做好安全與食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率,抓好損耗的管理,把握好損耗的尺度,**大限度盈得利潤(rùn);

    5.發(fā)展良好的賓客關(guān)系,滿(mǎn)足賓客特殊需求,妥善處理好各類(lèi)賓客投訴和工作中所發(fā)生的各種矛盾;

    6.執(zhí)行和監(jiān)督【茶荘】的各項(xiàng)管理制度,獎(jiǎng)罰要分明與到位; 

    7.做好【茶荘】的推廣宣傳工作,不斷開(kāi)拓本餐廳的餐飲銷(xiāo)售業(yè)務(wù),提高營(yíng)業(yè)額;等等...........
    任職要求: 

    1、從事過(guò)餐飲同等職位3年以上,熟悉并勝任餐飲行業(yè)的運(yùn)作、經(jīng)營(yíng)、策劃的管理工作,掌握各部門(mén)的崗位職責(zé)和工作程序,以及餐飲行業(yè)各項(xiàng)流程的制定、執(zhí)行、考核;

    2、身體健康,儀表端莊大方,氣質(zhì)高雅;

    3、有較好的溝通、協(xié)調(diào)、交際能力和管理技巧,具有強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感和高尚的職業(yè)道德;

    4、根據(jù)市場(chǎng)變化和客人的需求,及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營(yíng)策略,具有酒店預(yù)算管理知識(shí),能編制餐飲預(yù)算;

    5、上班時(shí)間:10:00至22:30(14:30至16:30休息2小時(shí),包食宿)

    備注:有意者請(qǐng)先將個(gè)人資料及相片發(fā)送到郵箱xyq8178@126.com,合則約見(jiàn)。謝謝!


    聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說(shuō)是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的,謝謝!
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