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酒店餐飲服務(wù)員 3-4K元/月 有料
該崗位平均薪資 3923元/月

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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé)
    1. 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì)),應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。
    2. 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。
    3. 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。
    4. 客滿時(shí),負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。
    5. 隨時(shí)注意聽取賓客的意見,及時(shí)向上級反映。
    6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題,及時(shí)向上級反映和協(xié)助處理。
    7. 掌握和運(yùn)用禮貌語言,負(fù)責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。
    8. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引賓客來餐廳就餐。 
    任職要求
    1.初中或以上學(xué)歷,經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn),有一定的日常外語會(huì)話能力。
    2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。
    3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。
    4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。
    5.身體健康,儀表端莊。 

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